Cultură

10 dintre cele mai ușoare caserole la cuptor pe care le puteți face

O caserolă este secretul cel mai bine păstrat al unui bucătar ocupat. Caserolele sunt ușor de făcut și hrănesc o mulțime. Și sunt personalizabile, astfel încât să puteți amesteca și combina ingrediente în funcție de cine serviți. Aruncați împreună componentele unei caserole într-un vas și lăsați cuptorul să facă restul muncii pentru dvs. O caserolă la cuptor este o cină confortabilă care poate satisface pe toată lumea și este una pe care fiecare bucătar de casă o poate găti.

Verificați aceste 10 caserole ușor coapte și alegeți una pentru a le stăpâni în seara asta.

1. Caserola de supă de tăiței de pui

Caserola | iStock.com

Singura parte bună a bolnavului este scuza pentru a mânca multă supă de tăiței de pui. Dar acea supă nu are nimic pe forma de caserolă. Intră: caserolă de supă de tăiței de pui din Delish . Este din ce sunt făcute visele confortabile ale tuturor, indiferent dacă cineva este bolnav sau perfect sănătos. Această cină de modă veche vă va lua toate cele cinci minute pentru a vă pregăti și 25 de minute pentru a le coace. Tot ce trebuie să faceți este să combinați ingredientele și să le turnați într-o caserolă. Rezultatul final este o versiune mai îndrăzneață a supei de tăiței de pui pe care o puteți savura cu o furculiță, iar ingredientele vedetă ale puiului, tăiței de ouă și legume sunt încă prezente.

Servește: 4

Ingrediente:

1 cutie cremă de supă de pui
½ cană apă sau lapte
½ linguriță pudră de usturoi
1 linguriță de cimbru uscat
½ linguriță de piper negru
½ cană morcovi tăiați
½ cana de telina tocata
½ ceapă albă, tăiată cubulețe
1 cană de pui fiert, mărunțit
1 pachet de 12 uncii de tăiței cu ou, gătit și scurs

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit.

Într-un castron mediu, amestecați împreună supă, apă (sau lapte), condimente și legume. Puneți puiul și tăiței. Se toarnă într-o caserolă de 1,5 litri.

Coaceți până când legumele sunt fragede, 20 până la 25 de minute. Servi.

2. Caserola cu macaroane și brânză

Macaroane la cuptor și brânză | iStock.com

Iată o altă rețetă din Betty Crocker care duce una dintre cinele tale preferate la un nivel. Această caserolă de pui cu macaroane și brânză va fi noul fel de mâncare preferat al tuturor și, din fericire, este ușor de pregătit și el. Este o masă plină, consistentă, care vă va ajuta oaspeții la cină să-și rezolve brânza, în timp ce se strecoară și pui și legume. Va fi nevoie de 20 de minute de pregătire și 50 de minute de gătit. Cea mai bună parte este garnitura crocantă de brânză și pesmet care acoperă umplutura cremoasă de macaroane a acestei mese delicioase.

Servește : 8

Ingrediente:

3 căni macaroane de cot nefierte
2 linguri de ulei de măsline
Sare si piper
1 kilogram de pui nefiert, tocat mărunt
2 pungi de legume congelate
3 linguri unt
3 linguri de făină universală
2 cani de lapte
1½ lingurițe sare de ceapă
3 căni de brânză cheddar mărunțită
1 cutie de cremă condensată de supă de pui
1½ căni panko pesmet crocant
¼ cană unt, topit
½ linguriță sare de usturoi
½ linguriță de piper

Indicații: încălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit. Gatiti si scurgeti macaroanele conform instructiunilor de pe ambalaj. Așezați într-un vas de copt din sticlă de 13 x 9 inci (3 litri).

Între timp, în tigaie de 10 inci, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Presară sare și piper peste pui; adaugă în tigaie. Gatiti puiul, amestecand frecvent, pana se rumeneste si nu mai este roz in centru.

Presărați puiul gătit uniform deasupra macaroanelor fierte în vas. Intinde legumele congelate deasupra carnea de pui.

În aceeași tigaie, topește 3 linguri de unt la foc mediu. Cu telul, răzuieți bucățile rumenite din fundul tigaiei în unt. Se amestecă făina cu telul până se formează pasta. Se amestecă treptat laptele, bătând cu telul. Se amestecă sare de ceapă, 2 căni de brânză și supa până când amestecul este neted și bine combinat. Se toarnă amestecul de brânză peste legume în vas.

Presărați 1 ceașcă de brânză cheddar rămasă deasupra. Într-un castron mic, așezați pesmet. Se toarnă unt topit peste pesmet. Se adaugă usturoi sare și piper; amestecați până când firimiturile sunt acoperite cu unt.

Coaceți 30 de minute sau până când amestecul se găsește cu bule și pesmetul se rumeneste.

3. Caserolă de tăiței de ton

caserola de taitei de ton cu branza deasupra

Caserola cu taitei de ton | iStock.com

unde trăiește acum peggy fleming

Serviți vasul nostalgic care este o caserolă de tăiței de ton și toată lumea își va aminti cât de greu este să vă exercitați autocontrolul în jurul său. Caserola de fidea de ton din Epicurios servește ca masă principală perfectă și, de asemenea, face resturi bune. Conserve de ton, tăiței de ouă, pesmet și brânză cheddar constituie coloana vertebrală a rețetei și puteți schimba sau schimba ciupercile în funcție de cine serviți. Caserola se va coace în cuptor timp de aproape 30 de minute, moment în care toppingul dvs. ar trebui să fie crocant și sosul să clocotească. Oaspeții cina, tineri și bătrâni, se vor bucura de caserola dvs. de tăiței de ton, iar cina nostalgică ar putea să-și revină în rotația rețetei.

Servește: 4-6

Ingrediente:

1 ceapa medie, tocata marunt
4½ linguri unt nesărat
10 uncii de ciuperci, tăiate și tăiate în felii de ¼-inch grosime (4 căni)
2 lingurite sos de soia
¼ cupă de sherry
¼ cană de făină universală
2 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1 cană de lapte integral
2 lingurite de suc proaspat de lamaie
¼ linguriță sare
1 (6 uncii) conservă de ton în ulei de măsline, scurs
6 uncii taitei de ou cret uscat
1½ cani pesmet proaspăt grosier
4 uncii cheddar ras grosier (1 cană)
1 lingura ulei vegetal

Instrucțiuni: Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit. Ungeți un vas de copt superficial de 2 litri.

Gatiti ceapa in 1½ linguri unt cu un praf de sare intr-o tigaie grea de 12 inch la foc moderat mic, acoperita, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute. Creșteți căldura până la moderat și adăugați ciuperci, apoi sotati, amestecând ocazional, până când ciupercile încep să degajeze lichid, aproximativ 2 minute. Adăugați sos de soia și continuați să sotati ciupercile, amestecând, până când ciupercile lichide degajă se evaporă. Adăugați sherry și fierbeți, amestecând ocazional, până se evaporă. Se ia de pe foc.

Se topește restul de 3 linguri de unt într-o cratiță grea de 2 până la 3 litri la foc moderat mic și se amestecă în făină, apoi se gătește roux, amestecând, timp de 3 minute. Adăugați bulion într-un șuvoi, amestecând și aduceți la fierbere, batând. Se amestecă laptele și se fierbe sosul, amestecând ocazional, 5 minute. Se amestecă amestecul de ciuperci, sucul de lămâie și sarea. Aruncați tonul în sos și amestecați ușor. Condimentați sosul cu sare și piper.

Gatiti taiteii intr-o oala de 5 pana la 6 litri de apa cu sare clocotita pana la dente. Scurgeți tăiței într-o strecurătoare și reveniți la oală. Adăugați sos și amestecați ușor pentru a combina. Transferați amestecul în vasul de copt, răspândind uniform.

Aruncați pesmet și brânză într-un castron. Stropiți cu ulei și aruncați din nou, apoi presărați uniform peste caserolă. Coaceți până când toppingul este crocant și sosul clocotește, 20 până la 30 de minute.

4. Tater Tot Caserola

Tater tots | iStock.com

Dacă oaspeții mai tineri de la cină se strâmbă la ideea unei caserole pentru cină, probabil că nu au auzit niciodată gusturile unei caserole de tip tater tot. Din fericire, puteți face una acasă cu această rețetă din Cooking Channel TV . Este posibil ca cina cu un fel de mâncare să nu pară sofisticată, dar după o mușcătură de caserolă, toate gândurile de estetică vor ieși din fereastră. Singurul lucru la care se va îngriji oaspeții este combinația dintre supa de ciuperci, porumb, fasole verde, carne de vită și toppingul de cartofi crocant iconic. Salutați această caserolă ușor de făcut și la revedere de la autocontrol.

Servește: 8

Ingrediente:

¼ cană cu ulei de măsline extravirgin
1 ceapă galbenă medie, tocată mărunt (aproximativ 2 căni)
1 lire 80% carne macinată de vită
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
2 căni fasole verde tăiată congelată, decongelată
1¾ cani de boabe de porumb congelate, decongelate
2 cutii de 10 uncii cremă de supă de ciuperci
1 kilogram de pepite de cartof tăiate congelate

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.

Adăugați uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și fierbeți până se înmoaie și începe să se rumenească, aproximativ 15 minute. Adăugați carnea de vită la ceapă și gătiți până când carnea se rumeneste, amestecând și răzuind fundul tigaiei pentru a elibera bucățile de maro delicioase, aproximativ 10 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Transferați amestecul de carne de vită și ceapă din tigaie într-un vas de copt de 9 pe 13 inci. Imprastie uniform fasolea verde si porumbul deasupra. Întindeți crema de ciuperci deasupra și deasupra cu pepite congelate de cartofi. Coaceți descoperit 1 oră; pepite de cartofi ar trebui să fie maro auriu. Servi.

5. Caserola de vita si Cheddar

Caserola de vita | iStock.com

Următoarea caserolă de la Rețeaua alimentară ia o rotire italiană și aduce în amestec carne de vită, două feluri de brânză și smântână. Tăiței de ou sunt, de asemenea, încă prezenți, împreună cu ardei gras, scallions, roșii și condimente italiene. Caserola de vită și cheddar hrănește o mulțime și durează doar cinci minute de pregătire. Caserola se va coace aproximativ 15 - 20 de minute, suficient timp pentru ca brânza să se topească și sosul să se îngroașe. Și apoi puteți servi caserola de casă alături de o salată și puțină pâine crustă.

Servește: 4-6

Ingrediente:

1 lingură de ulei de măsline extravirgin, plus încă ceva pentru vasul de copt
Sare cușer
3 căni de tăiței de ouă (aproximativ 5 uncii)
1½ căni de smântână
½ cană parmezan proaspăt ras
12 uncii de carne de vită măcinată
1 ardei gras roșu, însămânțat și tocat
1 buchet de scallions, tocate mărunt
1 lingură pastă de roșii
1 linguriță condiment italian
1 cutie de 14½ uncii roșii mici tăiate cubulețe
2 căni de brânză cheddar rasă

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Uleiți un vas de copt de 2 litri.

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați tăiței și gătiți la dente în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Scurgeți și puneți în vasul de copt pregătit. Aruncați cu smântână, parmezan și ¼ linguriță de sare.

Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți, amestecând, până când nu mai este roz, aproximativ 4 minute. Adăugați ardeiul gras și scallion și gătiți până la crocant, timp de aproximativ 3 minute. Faceți un spațiu în tigaie, adăugați pasta de roșii și prăjiți pentru un minut. Se presară condimentul italian și ¼ linguriță sare. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, amestecați și aduceți la foc mic. Gatiti pana se ingroasa usor, aproximativ 2 minute.

Se toarnă amestecul de vită peste tăiței și se presară cu cheddar ras. Coaceți pe raftul din mijloc până când brânza se topește și marginile bule, 15 până la 20 de minute. Lăsați să stea timp de 10 minute înainte de servire.

6. Caserola Enchilada

Caserola Enchilada | iStock.com

Bucurați-vă de cina mexicană sub formă de caserolă prin această rețetă de la Gustul de acasă pentru o caserola enchilada. Solicită doar șase ingrediente, dintre care unele s-ar putea să le aveți deja în cămară. Adunați carnea de vită măcinată, sosul enchilada, salsa, tortilla și brânză și treceți la treabă. Veți pregăti straturi de tortilla, carne, porumb și brânză într-un vas de copt de 13 x 9, apoi vă veți coace caserola timp de 30 de minute până când acesta clocotește.

Servește: 6-8

Ingrediente:

1 lira de vita macinata (90% slaba)
1 cutie (10 uncii) de sos enchilada
1 cană de salsa
6 tortilla de făină (10 inci)
2 căni de porumb proaspăt sau congelat
4 cești (16 uncii) de brânză cheddar mărunțită

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Într-o tigaie mare, gătiți carnea de vită măcinată la foc mediu până când nu mai este roz; scurgere. Se amestecă sosul enchilada și salsa; pus deoparte.

Așezați 2 tortillas, suprapunându-se după cum este necesar, în fundul unui vas de copt uns de 13 x 9 inci. Se acoperă cu o treime din amestecul de carne; blat cu 1 cană de porumb; presară cu 1⅓ cani de brânză. Repetați straturile o dată, apoi acoperiți cu tortilla rămase, carne și brânză.

Coaceți-l, neacoperit, timp de 30 de minute sau până când se fierbe.

7. Caserola cu fructe de mare

Caserola | iStock.com

Următoarea noastră rețetă de la Aromă stele fructe de mare. Caserola sofisticată cu fructe de mare stele eglefin, homar și scoici și, deși lista ingredientelor ar putea părea lungă, cina este de fapt ușor de făcut. Veți combina pur și simplu componentele caserolei într-o cratiță înainte de a împărți amestecul între șase ramekini și presărați o topping de brânză, pesmet și boia. După aceea, caserolele de porție vor intra în cuptor timp de aproximativ 20 de minute, iar apoi fiecare are propria caserolă cu fructe de mare. În loc să serviți caserola coptă în stilul familiei, serviți tuturor un ramekin și lăsați oaspeții la cină să meargă în oraș.

Servește: 6

Ingrediente:

6 linguri de unt nesărat
2 uncii de ciuperci albe, tocate mărunt
2 catei de usturoi, tocati marunt
1 țelină tulpină, tocată mărunt
½ ardei gras verde mic, tăiat, însămânțat și tocat mărunt
½ ceapă galbenă mică, tocată mărunt
½ cană de vin alb uscat
4 linguri de făină
1½ căni de lapte
½ cană smântână grea
4 uncii de carne de homar gătită, tăiată în bucăți de 1 inch
4 uncii eglefin fără piele, oasele știftului îndepărtate, tăiate în bucăți de 1 inch
4 scoici mari, tăiate subțire în cruce
1 lingura suc proaspat de lamaie
½ linguriță de muștar uscat
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust
⅓ cană pesmet fin
3 linguri de brânză cheddar rasă
1 linguriță boia
Pătrunjel tocat grosier, pentru garnitură (opțional)

Instrucțiuni: Încălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Topiți 4 linguri de unt într-o cratiță de 4 litri la foc mediu-mare. Adăugați ciuperci, usturoi, țelină, ardei gras și ceapă; gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie, aproximativ 8 minute. Adăugați vin; gatiti pana cand lichidul se reduce la jumatate, aproximativ 3 minute. Adăugați făină; gatiti, amestecand pana se omogenizeaza, timp de 2 minute. Se amestecă în lapte și smântână; aduce la fierbere. Reduceți căldura la mediu; gatiti pana se ingroasa usor, 3-4 minute. Se amestecă homar, eglefin, scoici, suc de lămâie, muștar, sare și piper. Împărțiți amestecul în mod egal între 6 ramekine de 6 uncii; așezați ramekins pe o foaie de copt și puneți deoparte.

Se amestecă pesmetul, brânza și boia într-un castron; presară amestecul uniform peste fiecare ramekin și punctează cu untul rămas. Coaceți până se rumenesc ușor și clocotesc în centru, aproximativ 20 de minute. Presărați pătrunjel, dacă doriți.

8. Caserola Pizza Spaghetti

Caserola pentru spaghete | iStock.com

Întorcându-ne la caserolele obișnuite, ajungem la această caserolă de spaghete pentru pizza de la Viața de Sud . Este sigur să spunem că toată lumea va adora această cină, în special bucătarul, deoarece necesită doar o mână de ingrediente și o serie de comenzi rapide. Veți dura 15 minute pentru a vă pregăti, apoi este timpul să puneți cina la cuptor. Caserola are straturi de spaghete fierte, cârnați rumenite, felii de pepperoni, sos de paste și brânză. Coaceți caserola de pizza spaghetti timp de 30 de minute înainte de a o hrăni cu oaspeții norocoși.

Servește: 6

Ingrediente:

12 uncii de spaghete nefierte
½ linguriță sare
1 pachet de cârnați de porc măcinați ușori
2 uncii de felii de pepperoni de curcan (aproximativ 30), tăiate în jumătate
1 (26-uncie) borcan sos de paste de roșii și busuioc
¼ cană parmezan ras
1 pachet (8 uncii) amestec italian de trei brânzeturi mărunțit

Instrucțiuni: Gătiți spaghetele cu ½ linguriță de sare conform instrucțiunilor ambalajului. Se scurge bine și se așează într-un vas de copt ușor uns de 13 pe 9 inci.

Cârnați maro într-o tigaie mare la foc mediu-mare, amestecând ocazional, 5 minute sau până când carnea se sfărâmă și nu mai este roz. Se scurge și se lasă deoparte. Ștergeți tigaia curată. Adăugați pepperoni și gătiți la foc mediu-mare, amestecând ocazional, 4 minute sau până când este ușor crocant.

Puneți spaghetele în vasul de copt cu cârnați; se toarnă sosul de paste peste cârnați. Aranjați jumătate din feliile de pepperoni uniform peste sosul de paste. Presărați uniform cu brânzeturi. Aranjați jumătate rămasă de felii de pepperoni uniform peste brânză. Acoperiți cu folie de aluminiu antiaderentă sau ușor unsă.

Coaceți la 350 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute; îndepărtați folia și coaceți încă 10 minute sau până când brânza este topită și începe să se rumenească.

9. Caserola de legume și Orzo

Caserola de legume | iStock.com

Pentru iubitorii de legume din familia dvs., faceți-le această caserolă de orzo ușor coaptă Betty Crocker . Nu veți pierde carnea atunci când sunt implicați carbohidrați fierbinți, brânză, pesto și legume. Ouăle bătute chiar fac apariția pentru a ține laolă această caserolă, iar rezultatul final este o farfurie fierbinte de mâncare vegetariană de confort care are orzo brânză împreună cu fasole și legume bogate în nutrienți. Rețeta necesită 10 minute de pregătire. După ce amestecați toate ingredientele împreună și puneți amestecul într-o caserolă, coaceți cina timp de 30 de minute și apoi serviți-l vegetarienilor și consumatorilor de carne, deopotrivă.

Servește: 4

Ingrediente:

4 cani paste fierte fierte orzo sau rosamarina
¾ ceașcă de ouă fără grăsimi, fără colesterol sau 3 ouă, bătute
2 linguri de grâu integral moale sau pesmet alb
1 lingura parmezan ras
1 lingură pesto de busuioc
¼ linguriță de piper
1 roșie mare, tocată
1 pachet (10 uncii) de spanac tocat congelat, dezghețat și stors pentru a se scurge
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 pot naut, scurs, clătit

Instrucțiuni: încălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Ungeți o caserolă de 3 litri.

Se amestecă toate ingredientele; lingură în caserolă. Se coace neacoperit aproximativ 30 de minute sau până se rumenesc.

10. Caserola de mezeluri de cartofi

Caserola de cartofi | iStock.com

În sfârșit avem o rețetă de caserolă a iubitorilor de carne Gustul de acasă . Caserola de cârnați de cartofi va vorbi cu inimile de carne și cartofi ale oaspeților dvs. și vă va costa puțin sau deloc stres. Caserola la cuptor se reunește după doar 20 de minute de pregătire cu ingrediente minime. Atâta timp cât aveți cârnați, cremă de ciuperci, lapte, ceapă, brânză și cartofi, sunteți bine să mergeți. Condimentul cârnaților de porc se împerechează frumos cu cartofii și brânzeturile blânde și puteți garni caserola de cârnați de cartofi cu pătrunjel tocat pentru o anumită aromă și culoare proaspete.

Servește: 6

Ingrediente:

1 cârnați de carne de porc în vrac
1 cutie (10¾ uncii) de cremă de ciuperci condensată, nediluată
¾ cană de lapte
½ ceasca de ceapa tocata
½ linguriță sare
¼ linguriță de piper
3 cani felii de cartofi decojiti
2 căni (8 uncii) de brânză cheddar mărunțită
Patrunjel proaspat tocat, optional

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Într-o tigaie mare, gătiți cârnații la foc mediu până când nu mai este roz; se scurge și se lasă deoparte. Combinați supa, laptele, ceapa, sarea și piperul.

Într-un vas de copt uns de 2 litri, acoperiți jumătate din cartofi, amestecul de supă și cârnații. Repetați straturile.

Acoperiți și coaceți 60 până la 65 de minute sau până când cartofii se înmoaie. Se presară cu brânză; coaceți, neacoperit, 2 până la 3 minute sau până când brânza este topită. Se ornează cu pătrunjel, dacă se dorește.