7 lucruri obișnuite pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o oală instantanee
Ai auzit-o pe cea despre Potul instantaneu magic?
Aceste oale sub presiune au explodat în popularitate în ultimii ani și dintr-un motiv întemeiat. Un Instant Pot este cel mai bun prieten al persoanei ocupate, permițându-vă să reduceți timpul de gătit la jumătate și să puneți o masă făcută de la zero pe masă cu un efort minim (și curățare).
Oala Instant poate funcționa ca un aragaz lent, oală sub presiune sau o aragaz pentru orez și poate fi folosit pentru a rumeni și a fierbe mâncarea. Sunt ușor de utilizat și, datorită popularității lor incredibile, rețetele de pe web sunt abundente. Cu alte cuvinte - dacă nu aveți unul, chiar pierdeți.
Dar doar pentru că vă puteți folosi Instant Potul pentru a pregăti micul dejun, prânzul și cina, nu înseamnă că puteți face totul în acest gadget de bucătărie versatil. Înainte, descoperă cele șapte lucruri pe care ar trebui să le faci nu te pregăti niciodată într-o oală instantanee.
1. Alimente prăjite
Nu veți obține textura crocantă pe care o doriți. | iStock.com/bhofack2
Ai poftă de pui prăjit? Din păcate, Potul tău instant nu te poate ajuta acolo.
Aceste oale sub presiune pot pregăti un pui întreg într-un timp impresionant de scurt. Dar dacă intenționați să serviți puiul prăjit bun și crocant, veți avea nevoie de o friteuză legitimă sau friteuză cu aer. O oală sub presiune pur și simplu nu va obține consistența corectă pentru puiul prăjit sau orice altceva care ar trebui servit uscat și crocant.
Următorul: Puteți face desert, nu doar acest lucru.
cât câștigă Larry Fitzgerald
2. Cookie-uri
Folosiți cuptorul în loc. | CuorerouC / iStock / Getty Images
Puteți pregăti cu siguranță mâncăruri de desert în vasul dvs. instantaneu - nu doar prăjituri.
Deoarece cookie-urile trebuie să se coacă pe o suprafață plană, o oala sub presiune nu are prea mult sens pentru prepararea acestor dulciuri, deoarece nu există prea mult spațiu pentru a le alinia pe fund. Și din moment ce atât de multe opțiuni de cookie durează doar aproximativ zece minute pentru a coace la cuptor, aspectul de economisire a timpului nu se aplică cu adevărat aici. Este mai bine să faceți cookie-urile la modul vechi.
Următorul: Această bază de cină ar putea crește presiunea din oală.
3. Fidea
Tăiței creează prea multă presiune într-o oală instantanee. | iStock.com/bhofack2
Lista avertismentelor pentru o oală instantanee are o lungime de kilometri. Acest lucru se datorează faptului că utilizarea abuzivă ar putea provoca răni grave, iar unele vase prezintă riscuri mai mari decât altele.
Tăiței pot spuma, spuma și sputter în timpul gătitului , ceea ce poate duce la acumularea excesivă de presiune în vasul instantaneu. Și, în timp ce majoritatea oalelor cu presiune mai noi au degajări de presiune de rezervă, prepararea alimentelor precum tăiței poate duce la o explozie dacă nu sunteți atent.
câți bani câștigă geno auriemma
Unele alte alimente care prezintă acest risc includ mere, afine, orz perlat, fulgi de ovăz, mazăre despărțită și rubarbă.
Următorul: Evitați acest lucru dacă nu doriți ciuperci la cină.
4. Mai multe ingrediente simultan
Nu încercați să efectuați mai multe sarcini. | baloon111 / iStock / Getty Images
Fiecare articol pe care îl adăugați la oala sub presiune necesită un timp de gătit diferit, astfel încât să aruncați totul împreună poate face ca lucrurile dvs. să aibă un gust de ciupercă.
Necesită un pic mai mult efort, dar depunerea efortului de a adăuga fiecare ingredient la momentul potrivit va face ca masa dvs. să aibă un gust de milion de ori mai bună. Și nu uitați să nu umpleți niciodată oala sub presiune mai mult de pe jumătate plin când gătiți cu alimente care se extind (cum ar fi orezul). Pentru alte alimente, asigurați-vă că este mai puțin de 2/3.
Următorul: Pur și simplu este mai ușor să cumpărați acest articol.
5. Iaurt
Doar cumpărați iaurt la magazin. | Fortyforks / iStock / Getty Images
Din punct de vedere tehnic, puteți face iaurt în oala instantanee. Dar doar pentru că poți, nu înseamnă că ar trebui.
Spre deosebire de majoritatea celorlalte lucruri, iaurtul Instant Pot durează 18 ore pentru a face și chiar și după tot acest timp, s-ar putea totuși să se încurce și să aibă un gust brut. Iaurtul este destul de ieftin pentru început și este deja ambalat pentru confort. Pare logic să vă economisiți timpul și banii irosiți pe ingrediente și să săriți iaurtul de casă.
Următorul: Acest tip de sos nu funcționează în vasul instant.
6. Sosuri cremoase
Produsele lactate se pot coagula în oala instant. | iStock.com/ xalanx
Orice sos cu o bază de lapte sau smântână este probabil să se coacă dacă este încălzit prea repede, exact ceea ce face bine un Instant Pot. Dacă trebuie să-ți faci absolut sosul de smântână în Oala Instant, așteaptă să-l adaugi până la capăt pentru a nu-l distruge.
Următorul: Această mâncare confortabilă nu merge bine într-o oală sub presiune.
câți ani are antrenorul din syracuse, Jim Boeheim
7. Pâine
Pâinea dvs. nu va deveni crustă într-o oală instantanee. | Yucelozber / Getty Images
Puteți face pâine într-un vas instant, dar nu va avea o crustă - și nu este că tot punctul de pâine?
De asemenea, nu este foarte drăguț, așa că, dacă intenționați să îl serviți oaspeților, este ceva de luat în considerare. Pâinea de casă este absolut delicioasă, dar pentru această sarcină anume, un producător de pâine dedicat funcționează mult mai bine.
Citiți mai multe: Acestea sunt principalele motive pentru care oamenii își iubesc atât de mult vasele instant
Verifică Foaia de înșelăciune pe Facebook!
