O mâncare preferată de confort este una dintre cele 15 ciudate alimente din epoca războiului civil pe care le mănâncă și astăzi
Războiul civil a fost o perioadă întunecată pentru Statele Unite. O țară împărțită a văzut frați luptând împotriva fraților și soldaților care au supraviețuit războiului suferind leziuni care modifică viața . Și să nu uităm de sclavie, una dintre problemele care au aprins războiul (chiar dacă câteva) președinți au fost OK cu sclavia). Fie că a fost în ciuda sau din cauza războiului, bucătarii au devenit creativi. Atât de creativi, de fapt, încât au făcut mâncăruri care rezistă astăzi. Războiul s-a încheiat de mult, dar acestea sunt alimentele din epoca Războiului Civil pe care oamenii le consumă și astăzi.
Unele dintre aceste feluri de mâncare sunt mai plăcute decât altele, dar o gustare pentru barflies ( pagina 5 ) și o mâncare de confort preferată ( pagina 7 ) apare pe lista noastră, plus o gustare pe care chiar și consumatorii aventuroși ar putea să o batjocorească ( pagina 15 ). Haideți să sapăm (joc de cuvinte).
Tort de sunca rece
Șunca tocmai a fost coaptă cu câteva condimente. | iStock / Getty Images
rețetă modernă solicită ingrediente precum ceapa verde, muștarul Dijon și piureul de cartofi. La fel de Ata Mentală note, versiunea Războiului Civil era doar șuncă combinată cu câteva condimente și coaptă ca o caserolă. Produsul finit a fost mai aproape de Spam, dar tortul cu șuncă rece este baza pentru versiunea mai îmbrăcată pe care o mâncăm astăzi.
este Bill Cowher căsătorit cu regina v
Următorul: Probabil are un gust mai bun decât pare.
Peste de sare tocat
A fost popular în timpul Războiului Civil. | Frunzele mele de busuioc, rețete vietnameze-asiatice și americane de mâncare confortabilă prin Youtube
În aceste zile, a plăcintă cu pește de sare este mai degrabă o garnitură din Caraibe. A fost vedeta spectacolului în timpul războiului civil când proviziile erau greu de găsit. Prietenul tinerei menajere , o carte din 1859, are ceva similar numit peste tocat de sare făcut cu lapte și cartofi. Rezultatul final seamănă cu un băț de pește. Când te gândești la asta, probabil are un gust mult mai bun decât pare.
Următorul: Am mânca versiunea Războiului Civil doar dacă ne-am grăbi.
Budincă grăbită
În zilele noastre este mult mai puțin sănătos. | Townsends prin Youtube
O budincă grăbită în secolul 21 este un dulce și desert cremos preparat cu sirop, zahăr și friscă. A fost ceva mult diferit în timpul Războiului Civil.
Pe atunci era un amestec subțire de făină de porumb și apă, potrivit Mental Floss. Budinca grăbită rămâne unul dintre alimentele pe care oamenii le consumă încă din epoca Războiului Civil, dar suntem recunoscători că s-a transformat în ceea ce este acum.
Următorul: Să jucăm un joc de ghicit.
Scotch hash
Acum este cunoscut sub numele de hash de carne de vită. | CookingAndCrafting prin Youtube
Încă mâncăm foarte mult acest fel de mâncare, îl numim acum ceva diferit. Doriți să ghiciți ce este? O mâncăm la micul dejun și ingredientele din epoca războiului civil, per Noua carte de bucate a doamnei Hill , includ ceapa, ardeiul cayenne, ouăle și carnea de vită. Asta e corect. Este hash de carne de vită și este unul dintre alimentele din epoca Războiului Civil pe care oamenii le consumă și astăzi.
Următorul: Această gustare de bar de scufundări și-a început startul pe câmpul de luptă.
Ouă murate
Nu sunt atât de înfricoșători pe cât arată. | BSPollard / iStock / Getty Images
Oamenii care frecventează anumite unități de băut ar putea cunoaște ouăle murate ca gustarea înfricoșătoare în lichid de culoare maronie la bar. În vremurile slabe ale Războiului Civil, erau gustări perfecte în timpul mersului sau mese ușoare și rămân unul dintre alimentele pe care oamenii le consumă încă din epoca Războiului Civil.
Nu sunt pentru gustul tuturor, dar ouăle murate fac o gustare decentă chiar dacă nu sunt printre cele mai ciudate gustări din întreaga lume .
Următorul: Această mâncare din Războiul Civil este o farfurie iubită în zilele noastre.
Biscuiți cu brânză
Biscuiții cu brânză sunt încă nebuni populari. | iStock / Getty Images
Dacă ați fost vreodată la Red Lobster și de când este unul dintre cele mai bune restaurante cu lanțuri din America probabil că ai, știi atracția biscuiților cheddar. Au apărut pentru prima dată în secolul al XIX-lea și sunt cu siguranță unul dintre cele mai populare alimente din epoca Războiului Civil pe care oamenii le consumă încă.
Următorul: Unul dintre alimentele confortabile din toate timpurile.
Chicken pot pie
Astăzi este la fel de delicios. | bhofack2 / iStock / Getty Images
În afară de vegani și vegetarieni, cine nu se bucură de o plăcintă caldă cu oală de pui într-o zi rece? Înapoi în zi, reţetă a cerut doar carne în interiorul unei cruste. În timpul războiului, carnea era de obicei un amestec de pui și slănină. De atunci am îmbrăcat-o ceva mai mult, dar plăcinta cu oală de pui este unul dintre preparatele din Războiul Civil de care ne bucurăm și astăzi.
Următorul: Versiunea modernă este mult diferită de cea originală.
Crin murat
Este încă popular. | Justinc / Wikimedia Commons
rețetă modernă căci murătura-crin este mai degrabă o delicioasă sau un italian giardiniera . În timpul războiului civil, a fost mai degrabă captivant pentru orice legume care trebuiau păstrate pentru iarnă. Oamenii au făcut o soluție de murare înainte de timp și au adăugat legume proaspete după bunul plac înainte de a le depozita pentru iarnă, potrivit Jurnalul de stat Lansing . Echivalentele moderne, cum ar fi sfecla murată și ceapa de cocktail, sunt încă populare.
Următorul: O gustare din mers, care este mult mai plăcută în zilele noastre.
Pastramă
Este o formă de sacadat. | Jen Arrr / Wikimedia Commons
Când ajungeți la ea, pemmican este într-adevăr doar un sacadat făcut cu carne, fructe uscate, nuci și grăsimi animale. Soldații din Războiul Civil au copiat ideea de la nativii americani și au folosit mâncarea ca o gustare la raft, în mișcare.
Următorul: În ciuda numelui, l-am încerca pe acesta.
cât are greutatea randon orton
Tocană de varză de mlaștină
Este un alt aliment cu un nume ciudat. | deermeatfordinner prin Youtube
Nu sunet minunat, dar am încerca tocană de varză de mlaștină. La urma urmei, este practic doar o supă sărată de legume cu varză sălbatică, ceapă, roșii, usturoi și condimente. Ca site-ul web Prepper’s Will note, adăugând porc sărat crește factorul wow pe acest fel de mâncare.
Următorul: Soldații din ambele părți au trebuit să-și satisfacă dinții dulci.
Bomboane Horehound
Puteți cumpăra bomboane în magazine. | Candy Nation
În ciuda numelui său, bomboanele horehound sunt vegetariene. Practic, este un ceai dulce transformat într-o bomboană tare de mărimea mușcăturii. Este unul dintre alimentele din epoca Războiului Civil pe care oamenii le consumă în continuare ca nebuni. Este suficient de ușor de făcut acasă, dar îl poți cumpăra aproape oriunde.
Următorul: Avem o mulțime de întrebări, cum ar fi ce se întâmplă cu numele unora dintre aceste alimente din epoca războiului civil?
Idiot's delight
Biscuiții cu stafide sună de fapt destul de delicios. | Takoyaki / iStock / Getty Images
Serios, ce se întâmplă cu numele date unor astfel de alimente din epoca războiului civil? De ce se numește acest lucru plăcerea idiotului? Uitați-vă la ingredientele din această rețetă : Unt, zahăr alb, zahăr brun, vanilie, stafide și făină. Când amestecați totul împreună și îl coaceți, obțineți biscuiți dulci de stafide. Nu e nimic idiot în asta.
Următorul: Această mâncare este încă un favorit până în prezent.
Turtă dulce de spital
Turtă dulce a fost un succes cu soldații. | Liefvoort / iStock / Getty Images
Nu suntem siguri cum diferă acest lucru de turtă dulce din zilele noastre sau dacă se întâmplă deloc, dar turtă dulce este cu siguranță unul dintre alimentele din epoca războiului civil pe care oamenii le consumă și astăzi. Ceea ce știm este că soldaților le plăcea să mănânce turtă dulce, în ciuda faptului că a fost în cea mai mare parte servită drept mâncare confortabilă în spitale.
Următorul: Denumiri diferite pentru același fel de mâncare ușor.
Porumbul pune
Este practic pâine de porumb prăjită. | Douglas Perkins / Wikimedia Commons
S-ar putea să nu știți ce este porumbul de porumb, dar este același lucru cu torturile Johnny. Ambele nume sunt termeni îmbrăcați pentru ceea ce înseamnă pâine de porumb coaptă sau prăjită fără lapte, ouă și zahăr. Indiferent cum îl numiți, acest fel de mâncare este rapid și ușor de făcut, motiv pentru care rămâne unul dintre alimentele din epoca războiului civil pe care oamenii le consumă încă în zilele noastre.
Următorul: Avem îndoielile noastre cu privire la aceasta.
Biscuit
Nimeni nu vrea cu adevărat să-l mănânce. | Paul A. Cziko / Wikimedia Commons
Dacă numele nu-ți face stomacul să se întoarcă, atunci poate că o va face o descriere rapidă. Hardtack este în esență doar un simplu aluat gătit într-un cracker. Lucrul este că produsul finit este atât de dur și de blând încât aproape nimeni nu vrea să-l mănânce și probabil că nu ar putea chiar dacă ar dori. Washington Post rapoarte hardtack este atât de greu încât aveți nevoie de un ciocan (sau un cap de pușcă) pentru al rupe.
Verifică Foaia de înșelăciune pe Facebook!
Citeste mai mult: Cele 15 state care vor avea marijuana legală până în 2020, dezvăluite
