Celebritate

„Femeia pionieră”: Salatele Caesar de la Ree Drummond au un ingredient care le trimite peste cap

Ce Film Să Vezi?
 

Pentru Ree Drummond , Food Network’s Femeia Pionier , orice moment al anului este un moment excelent pentru o salată. Salatele sunt, în general, mai răspândite în timpul verii, deoarece nevoia de tarif mai ușor este la cerere mai mare în lunile mai calde. Cu toate acestea, Drummond crede că un pat de verdeață crocantă acoperit cu un dressing, crud sau legume la gratar , crutoanele sau o combinație a celor de mai sus lovesc la fața locului în orice moment. Rețeta Caesar Salad Spears a lui Ree Drummond atinge toate acele note gustoase cu un ingredient care o trimite peste cap.

'The Pioneer Woman' star Ree Drummond appears during a book singing in 2012.
Ree Drummond, vedeta filmului „The Pioneer Woman” de la Food Network | Getty Images/Matt Stone

O salată bună este mult mai mult decât un castron de verdeață

Drummond servește adesea o salată ca fel principal. Ea adaugă proteine ​​și suplimente gustoase, cu toppinguri crocante și sosuri delicioase.

Fie după ceva crocant și răcoritor sau îndrăzneț și piperat, aroma și textura salatei tale pot fi transformate în funcție de tipul de salată pe care o alegi. Secțiunea de produse a supermarketului are soiuri de salată verde în toate gusturile, texturile și culorile.

Fiecare salată are un gust mai bun cu ceva crocant și crocant în amestec, fie că este o porție mare de crutoane, nuci confiate, chipsuri zdrobite sau orice altceva iti incanta papilele gustative .

are antonio brown un copil

Cu toate acestea, amintiți-vă să adăugați aceste elemente în ultimul timp, astfel încât să nu se ude.

Drummond a folosit toate tipurile de proteine ​​pentru a completa verdeturile ei. Ea a folosit pește, carne taco, pui la grătar și prăjit, ton și chiar cheeseburgeri pentru a adăuga o răsucire în farfurie. Imaginația cuiva limitează doar posibilitățile.

Salata Caesar Spears de la Ree Drummond are 1 ingredient care o trimite peste cap

Drummond, care iubește să experimenteze cu diferite salate, recunoaște că și ea are preferatele ei.

„Fapt distractiv: salata Caesar este una dintre comenzile mele preferate de room service”, a dezvăluit Drummond prin intermediul ei. Femeie pionieră site-ul web.

Vedeta rețetei de salată Ceasar a lui Drummond este Salata Romaine.

Cu frunzele sale late și centrul crocant, Salata Romaine este perfectă ca bază pentru elementele crocante și savuroase ale ingredientelor de bază pentru rețetă.

Cu toate acestea, un element din această preferată a femeii Pioneer adaugă o întorsătură surprinzătoare acestei salate de așteptare, crutoane picante și crocante.

În loc de toppinguri simple, Drummond folosește fulgi de ardei roșu pentru a condimenta lucrurile. Adăugarea acestui ingredient surpriză ridică o rețetă de crutoane de bază la un alt nivel, cu o căldură dulce care completează perfect sosul cremos al salatei.

Cum se prepară salată Caesar Spears de la Ree Drummond

Există trei părți separate în rețeta lui Drummond. Cu toate acestea, nici unul nu este prea greu de stăpânit chiar și pentru bucătarii începători.

Acestea includ elementul numărul unu, crutoanele.

Pentru a face garnituri de salată ușor picante, veți avea nevoie de unt sărat, ulei de măsline, pâine franțuzească, condimente italiene, fulgi de ardei roșu, sare și piper negru.

Combinați untul și uleiul de măsline într-o cratiță mică la foc mic. Pâinea se taie cubulețe și se pune într-un castron mare, amestecat cu untul/uleiul de măsline. Apoi adăugați restul ingredientelor în bol înainte de a le turna deasupra unei foi de copt și a coace la 250 de grade până când crutoanele devin crocante.

Ingredientele pentru dressing includ ulei de măsline, usturoi, fileuri de anșoa, muștar Dijon, oțet balsamic, sos Worcestershire, lămâie, sare, piper și brânză de parmezan.

Combinați uleiul de măsline și usturoiul într-un blender. Adaugă apoi anșoa, care se va amesteca ușor în ulei și adaugă dressingului o aromă ușor de nucă în loc de una de pește. Urmați cu muștar, oțet, sos Worcestershire, suc de lămâie și asezonați cu sare și piper. Amestecați dressingul, adăugați parmezan și amestecați până la omogenizare.

Baza de salată include salată verde și râș de parmezan.

Pune frunzele de salata verde pe un platou. Acoperiți cu crutoane picante și oricât de mult dressing doriți.

Femeia Pionier se difuzează sâmbătă la 10 a.m. EST pe The Food Network.

LEGATE DE: „Femeia pionieră”: Salata grecească prăjită a lui Ree Drummond este „incredibil de delicioasă și de aromată”